Tallarines con tomate cherry, espinaca y albahaca sin gluten

9 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Tallarines con tomate cherry, espinaca y albahaca sin gluten

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 150 gr Pasta (espagueti) sin gluten
  • 50 gr Espinaca
  • 125 gr Tomates cherry
  • 1/2 un Caldo (verdura) Gallina Blanca
  • 25 gr Albahaca
  • 2 cda(s) Aceite de oliva extra virgen Terra Santa
  • 20 gr Queso parm rallado Cuisine&Co
  • 1/8 un Cebolla
  • 1/4 diente(s) Ajo
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Limpiar la espinaca. Cortar la cebolla en tiras finas, picar finamente el ajo y cortar en mitades los tomates cherry
  2. 2
    A continuación, calentar el aceite de oliva en una olla profunda. saltear el ajo y la cebolla 3 - 5 mins aprox. Hasta que este perfumado y translúcido
  3. 3
    Luego agregar la pasta, la espinaca , los tomates cherry y la albahaca a la olla y finalmente agregar el caldo de verdura. Cocinar a fuego lento durante aprox. 10 - 12 min. Hasta que el líquido se haya reducido. Revolver ocasionalmente
  4. 4
    Sazonar con sal y pimienta a gusto. Servir espolvoreado con albahaca y queso parmesano.
  5. 5
    Si prefieres hacer caldo casero: echa en una olla con aceite de oliva las verduras que tengas bien lavadas y cortadas en trozos pequeños, sofríe unos 5 mins, luego agrega 1-2 L de agua caliente y espera que hierva. Colar y utilizar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
21 3.9 1.7 0.3
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