Torta panqueque espinaca queso sin gluten

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 27 MINUTOS
Cocción
12 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Torta panqueque espinaca queso sin gluten

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1 un Huevo
  • 1/2 taza(s) Leche semidescremada Colun
  • 1/2 taza(s) Harina sin gluten (mezcla 3 harinas) No+Glut
  • 2 cda(s) Aceite vegetal Natura
  • 1 taza(s) Espinaca
  • 1/4 taza(s) Crema de leche Nestlé tarro 236 g
  • 1/2 taza(s) Salsa de tomate natural Malloa sachet 200 g
  • 1/4 taza(s) Queso parm rallado Cuisine&Co
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
  • 1 pizca Pimienta Carmencita
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Preparar los panqueques: en un recipiente batir los huevos e incorporar la harina y la leche, batir hasta que quede un batido homogéneo
  2. 2
    Calentar un sartén y pincelar con aceite, agregar 2/3 de taza del batido y dorar por ambos lados. Repetir la operación con el resto del batido
  3. 3
    Mientras cocinar la espinaca
  4. 4
    Preparar el relleno: en un recipiente mezclar el puré de espinacas (ya cocido) con la crema, sazonar con sal y pimienta. Reservar
  5. 5
    Armar la torta: en una fuente que vaya al horno poner un panqueque y cubrir con salsa de tomate y luego con la pasta de espinacas, espolvorear queso rallado y cubrir con otro panqueque. Repetir la operación hasta terminar
  6. 6
    Llevar a un horno precalentado a 200ºC a que la torta se caliente y se gratine
  7. 7
    Servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
52 3.5 5.4 2.3
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