Chile
Chacarero de pavo sin gluten

Chacarero de pavo sin gluten

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Ingredientes

  • 300 gr Pavo (bistec de pechuga) sin gluten
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/4 un Zanahoria
  • 1/2 taza(s) Aceite sin gluten
  • 1 un Tomate
  • 1 taza(s) Porotos verdes
  • 2 cda(s) Mayonesa sin gluten
  • 1/2 un Ají verde
  • 2 un Pan de hamburguesa sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
Preparación
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: Pelar la cebolla y picarla en cuadraditos junto a la zanahoria, reservar.
  2. 2
    En una olla sellaremos con aceite caliente las pechugas de pavo con sal y pimienta logrando un dorado leve, luego agregaremos la cebolla, la zanahoria y 50 ml de agua x persona. Cocinar por 35 min, hasta que la carne este tierna. Reservar y dejar enfriar.
  3. 3
    Una vez frio, cortamos con cuidado en delgadas laminas, y las volvemos al caldo, para calentar cada vez que las usemos.
  4. 4
    Preparara los porotos verdes como dice el envase. Reservar.
  5. 5
    Lavar los tomates y cortarlos en rodajas.
  6. 6
    Lavar el ají, cortarlo en rodajas, reservar.
  7. 7
    Tostar el pan el horno a temperatura baja. Reservar.
  8. 8
    Armar el sándwich , pan, lomitos de pavo, tomate, poroto verte, ají verde y mayonesa al gusto.
Detalle receta
Fondo
35 kcal/p
Dificultad

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