Chile
Paté de porotos y pimentón sin gluten

Paté de porotos y pimentón sin gluten

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Ingredientes

  • 190 gr Porotos (conserva) sin gluten
  • 150 gr Pimiento morrón
  • 1/8 un Brócoli
  • 1/8 un Coliflor
  • 1/8 un Apio
  • 1 poco Queso parm rallado sin gluten
  • 1/2 cda(s) Sésamo sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
Preparación
  1. 1
    Drenar y enjuagar los porotos. Reservar.
  2. 2
    En un bol agregar porotos y pimentones, procesar y salpimentar. Reservar.
  3. 3
    Agregar comino al paté y aceite de oliva.
  4. 4
    Cocer vegetales al dente.
  5. 5
    Decorar el paté con sésamo, queso rallado y acompañar con vegetales cocidos.
  6. 6
    Servir.
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Aperitivos
12 kcal/p
Dificultad

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