Chile
Pavo confitado con cebollas encurtidas sin gluten

Pavo confitado con cebollas encurtidas sin gluten

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Ingredientes

  • 300 gr Pavo (bistec de pechuga) sin gluten
  • 2 cda(s) Miel sin gluten
  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1/2 un Cebollín
  • 1 cda(s) Azúcar granulada sin gluten
  • 2 cda(s) Vinagre blanco
  • 1 cda(s) Sésamo sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
Preparación
  1. 1
    Cortar los bistec de pechuga.
  2. 2
    En un sartén con aceite de oliva agregar los bistec de pechuga de pavo y salpimentar. Una vez dorados (15 minutos aprox.) agregar miel, un chorrito de agua y ají color. Reservar.
  3. 3
    Cortar la cebolla en cubos medianos, saltear con aceite de oliva y una vez traslúcida agregar el vinagre y terminar con el azúcar. Reservar.
  4. 4
    Servir decorando con sésamo y cebollín.
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Fondo
7 kcal/p
Dificultad

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