Chile
Canoas turcas de pavo y berenjena sin gluten

Canoas turcas de pavo y berenjena sin gluten

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Ingredientes

  • 300 gr Pavo (bistec de pechuga) sin gluten
  • 1/2 un Masa pizza (premezcla) sin gluten
  • 1/4 un Pimentón amarillo
  • 1/4 un Pimentón rojo
  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1/4 un Berenjenas
  • 2 cda(s) Crema de leche sin gluten
  • 2 cda(s) Queso parm rallado sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
Preparación
  1. 1
    Cortar la masa de pizza en formas de canoa. Reservar.
  2. 2
    Cortar en tiritas los bistec de pechuga de pavo y sofreír en un sartén con aceite de oliva. salpimentar a gusto.
  3. 3
    Por mientras, cortar en cubitos los pimentones, cebolla y berenjenas. Sofreír.
  4. 4
    En un sartén saltear vegetales hasta dorar, salpimentar y terminar con la crema. Reservar.
  5. 5
    Rellenar las canoas con el pavo y los vegetales y llevar al horno por 30 minutos hasta dorar.
  6. 6
    Terminar con queso parmesano. Servir.
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Fondo
33 kcal/p
Dificultad

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