Chile
Canelones de jamón de pavo rellenos de pimentones confitados sin gluten

Canelones de jamón de pavo rellenos de pimentones confitados sin gluten

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Ingredientes

  • 100 gr Jamón (pavo asado) sin gluten
  • 1/2 un Pimentón rojo
  • 2 cda(s) Mayonesa sin gluten
  • 1 cda(s) Azúcar granulada sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
Preparación
  1. 1
    Cortar el pimentón en cubitos. Reservar.
  2. 2
    En un sartén con aceite de oliva sofreír los pimentones, una vez casi listos agregar el azúcar y revolver suavemente. Una vez caramelizados sacar del fuego. Reservar. salar al final.
  3. 3
    En un bowl agregar la mayonesa y pimentones caramelizados, rectificar sabor. Reservar.
  4. 4
    Extender la pechuga de pavo asada y agregar una capa del relleno. Enrollar en forma de rollitos.
  5. 5
    Terminar con un chorrito de mayonesa.
  6. 6
    Servir de inmediato.
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Fondo
14 kcal/p
Dificultad

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