Chile
Canelones de jamón de pavo rellenos con choclo a la crema sin gluten

Canelones de jamón de pavo rellenos con choclo a la crema sin gluten

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Ingredientes

  • 100 gr Jamón (pavo asado) sin gluten
  • 1 taza(s) Choclo desg congelado
  • 2 cda(s) Sofrito congelado
  • 1/2 cdta(s) Maicena sin gluten
  • 1/2 cda(s) Azúcar granulada sin gluten
  • 1 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
  • 1/4 taza(s) Crema de leche sin gluten
Preparación
  1. 1
    En un sartén con aceite de oliva sofreír el sofrito, agregar el azúcar y revolver suavemente, agregar el choclo y la crema. Diluir en un poquito de agua fría la maicena e incorporar, cocinar por 5 min hasta que tome textura. salpimentar y reservar.
  2. 2
    Extender el jamón pechuga de pavo asada y agregar una capa del relleno. Enrollar en forma de canelones.
  3. 3
    Precalentar el horno a 200°C y llevar los canelones a una cocción de 10 min, hasta que estén dorados.
  4. 4
    Servir.
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Fondo
102 kcal/p
Dificultad

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