Chile
Crema de lentejas con tomate y albóndigas de pavo sin gluten

Crema de lentejas con tomate y albóndigas de pavo sin gluten

2

Ingredientes

  • 420 gr Pavo (albóndigas listas) sin gluten
  • 3 taza(s) Lentejas (conserva) sin gluten
  • 2 un Tomate
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1/2 un Cebolla
  • 1/2 taza(s) Crema de leche sin gluten
  • 4 cda(s) Pan rallado sin gluten
  • 2 cda(s) Aceite oliva sin gluten
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar sin gluten
  • 1 pizca Pimienta sin gluten
  • 4 cda(s) Perejil
Preparación
  1. 1
    Picar los ingredientes finos: cebolla, ajo y tomate, luego sofreír en una olla con aceite de oliva hasta que tome un tono tostado.
  2. 2
    Drenar y enjuagar las lentejas listas.
  3. 3
    Agregar las albóndigas listas a la olla hasta que tengan un dorado uniforme, salpimentar, retirar las albóndigas de la olla, reservar.
  4. 4
    Introducir a la olla las lentejas, la crema, el pan rallado y 2 tazas de agua, esperar un hervor y triturar con la minipimer. Volver la crema a la olla.
  5. 5
    Volver las albóndigas a la olla, y dejar reposar 10 min, servir de inmediato.
  6. 6
    Espolvorear perejil por sobre.
Detalle receta
Fondo
17 kcal/p
Dificultad

Califica esta receta

Comentarios
    Sé el primero en comentar esta receta!