Chile
Hamburguesa al horno con pastelera de choclo y ensaladilla roja

Hamburguesa al horno con pastelera de choclo y ensaladilla roja

2

Ingredientes

  • 2 un Hamburguesa (vacuno)
  • 250 gr Pasta de choclo congelada
  • 1 un Cebolla morada
  • 1/2 un Pimentón rojo
  • 1/2 un Tomate
  • 1 un Lechuga hidropónica
  • 2 cda(s) Cilantro
  • 3 cda(s) Aceto balsámico
  • 1 cdta(s) Ajo en polvo
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cdta(s) Albahaca deshidratada
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
  1. 1
    Precalentar el horno a 200ºC.
  2. 2
    Picar 0.5 cebolla en cubitos y sofreír en un sartén con sal y pimienta, luego agregar la pastelera de choclo y dejar cocinar por 5 minutos a fuego bajo. Rectificar sabor, añadir albahaca y reservar.
  3. 3
    En una budinera con papel aluminio poner las hamburguesas de vacuno La Crianza® y cocinar por 15 minutos al horno.
  4. 4
    Lavar y cortar los vegetales: cebolla y pimentón en pluma, tomate en gajos, cilantro picado, lechuga deshojada. Mezclar todo y aliñar con aceto balsámico, aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta. Reservar.
  5. 5
    Una vez lista la hamburguesa, servir con la pastelera de choclo, la ensaladilla y a comer.
Detalle receta
Fondo
376 kcal/p
Dificultad

Califica esta receta

Comentarios
    Sé el primero en comentar esta receta!