Palta rellena con pasta de jurel y nueces
Ingredientes
- 1 tarro Jurel conserva lomitos al natural
- 2 un Palta
- 1/2 taza(s) Nueces enteras
- 6 cda(s) Mayonesa
- 2 cda(s) Ricota
- 1 un Granada
- 2 cda(s) Ciboulette
- 3 un Limón
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
- 1En un sartén poner las nueces y tostar. Picar y reservar.
- 2Exprimir los limones y reservar jugo.
- 3En un bowl mezclar el jurel al natural (drenado previamente), ciboulette, ricota, mayonesa, nueces, jugo de limón, granada, aceite de oliva, sal y pimienta, reservar.
- 4Para finalizar, partir las paltas por la mitad y sacar cuidadosamente con una cuchara para que no pierda la forma. Luego rellenarles el centro con la pasa de jurel y a disfrutar.
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Fondo
963 kcal/p
Dificultad
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