Chile
Sándwich alimonado de jurel y lechuga

Sándwich alimonado de jurel y lechuga

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Ingredientes

  • 1 tarro Jurel conserva lomitos al natural
  • 1 un Lechuga hidropónica
  • 4 un Limón
  • 1/4 taza(s) Cebolla morada
  • 6 un Pan de molde
  • 2 cda(s) Mantequilla
  • 2 diente(s) Ajo
  • 4 cda(s) Mayonesa
  • 1/8 un Apio
  • 1 cda(s) Jengibre
  • 1 un Palta
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
  1. 1
    Primero rallar y exprimir los limones, reservar.
  2. 2
    Para los vegetales: lavar la lechuga, cortar la palta en cubos y la cebolla en aros. Reservar.
  3. 3
    En una procesadora de alimentos, mezclar mayonesa, apio, jengibre, 1 cucharada de ralladura de limón, sal y pimienta, reservar.
  4. 4
    Derretir la mantequilla junto con el ajo y untar sobre las tapas de pan de molde, llevar al horno hasta que queden tostados por ambos lados.
  5. 5
    Mientras, mezclar el jurel al natural (drenado previamente) con la mayonesa de apio, palta, aceite, sal y pimienta. Reservar.
  6. 6
    Una vez listos los panes, poner la lechuga, los aros de cebolla, el jurel alimonado y a disfrutar.
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Fondo
747 kcal/p
Dificultad

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