Chile
Bruselas crunchy vegano

Bruselas crunchy vegano

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Ingredientes

  • 250 gr Repollitos de brusela
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
Preparación
  1. 1
    Lavar las Bruselas con abundate agua, si están muy sucias quitar la primera capa de hojas.
  2. 2
    En una olla con agua hirviendo cocinar las Bruselas por 15 min, deben quedar muy blandas. Escurrir y reservar.
  3. 3
    En un bowl agregar el aceite de oliva, sal y pimienta. Lanzar las Bruselas al bowl y revolver para que se impregnen.
  4. 4
    Precalentar el horno a 180°C y por mientras, en una lata de horno aceitada poner las bruselas separadas de cada una. Luego se deben aplastar con una cuchara. Hornear por 15 min hasta lograr que se doren y queden crocantes.
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Entrante
45 kcal/p
Dificultad

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