Crema de lentejas y castañas thermomix
Ingredientes
- 30 gr Aceite oliva
- 150 gr Cebolla
- 200 gr Lentejas
- 200 gr Puré de castaña
- 1/4 cdta(s) Tomillo
- 1 un Hoja laurel
- 1 pizca Pimienta
Preparación
- 1Ponga en el vaso el aceite, la cebolla y trocee 4 seg/vel 4. Sofría 10 min/100º C/vel cuchara
- 2Agregue las lentejas remojadas (mínimo 2 horas) lavada y escurridas, el puré de castañas, el tomillo, el laurel y 1200 ml agua
- 3Programe 30 min/100º C/giro a la inversa/vel 1
- 4Espere unos minutos a que baje la temperatura y retire el laurel, el tomillo y triture 30 seg/vel 10
- 5Sirva en una sopera y agregue pimienta.
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Fondo
132 kcal/p
Dificultad
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