Chile
Fetuccini con pollo al curry

Fetuccini con pollo al curry

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Ingredientes

  • 300 gr Pollo (pechuga)
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1/4 un Cebolla
  • 7.5 gr Curry
  • 1/2 taza(s) Crema de leche
  • 200 gr Pasta (fetuccini)
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 2 cda(s) Aceite
  • 1 pizca Pimienta
  • 25 gr Maní
  • 1 cda(s) Cilantro
Preparación
  1. 1
    Hervir agua en una olla y cocinar el la pechuga de pollo Super Pollo® entre 20 y 30 min. En otra olla, cocinar el fetuccini en agua hirviendo con sal y aceite, entre 8 y 10 min. Una vez que ambas preparaciones estén listas, retirar el agua y reservar. Desmenuzar el pollo en tiras finas. Luego, mezclarlo con el fetuccini.
  2. 2
    En un sartén con aceite caliente, freír la zanahoria y la cebolla, ambas cortadas en cubos pequeños. Agregar el curry, sal, pimienta y la crema, y mezclar la preparación con el fetuccini.
  3. 3
    Al servir, espolvorear maní y el cilantro picado sobre los platos
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Fondo
693 kcal/p
Dificultad

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