Chile
Bistec con ensalada de choclo

Bistec con ensalada de choclo

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Ingredientes

  • 300 gr Cerdo (posta negra)
  • 2 diente(s) Ajo
  • 2 taza(s) Choclo desg congelado
  • 1 taza(s) Tomates cherry
  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1 un Palta
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 un Limón
Preparación
  1. 1
    Cocinar el choclo según las instrucciones del envase; lavar y cortar los tomates cherry en mitades; lavar, pelar y picar la cebolla pluma; pelar las paltas y picarlas en cubitos.
  2. 2
    Disponer el choclo con los demás ingredientes en un bol y aliñar a gusto con sal, aceite de oliva y limón.
  3. 3
    Moler el ajo, cortar la posta negra Super Cerdo® en bistecs, calentar una sartén con aceite de oliva y cocinar a fuego algo cada uno de los bistecs con ajo, sal y pimienta.
  4. 4
    Servir la ensalada de base y encima los bistecs.
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Fondo
332 kcal/p
Dificultad

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