Chile
Pasta con plateada de cerdo a la chilena y tomates deshidratados

Pasta con plateada de cerdo a la chilena y tomates deshidratados

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Ingredientes

  • 300 gr Cerdo (plateada a la chilena)
  • 200 gr Pasta (lasaña)
  • 1 un Cebolla morada
  • 2 diente(s) Ajo
  • 1 un Pimentón rojo
  • 50 gr Tomate deshidratado
  • 1/2 taza(s) Salsa de tomate
  • 1/2 taza(s) Cilantro
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
  1. 1
    Salpimentar plateada a la chilena Super Cerdo®, sellar con aceite de oliva en una olla a fuego alto hasta dorar todos sus lados. Sacar de la olla y cortar en cubos, volver todo a la olla, agregar más aceite e incorporar la cebolla cortada en cubos, el pimentón y el ajo finamente picado.
  2. 2
    Hidratar los tomates e incorporar a la olla, agregar 4 tazas de agua y la salsa de tomate, cocinar por 35 min. Reservar.
  3. 3
    Cocinar la pasta como lo indica el envase. Reservar.
  4. 4
    Servir la plateada con salsa junto con la pasta.
  5. 5
    Terminar con cilantro picado finamente.
  6. 6
    Servir.
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Fondo
70 kcal/p
Dificultad

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