Ensalada griega con albóndigas de pavo al horno
"Sopraval"
Ingredientes
- 150 gr Pavo (albóndigas listas)
- 2 cda(s) Mostaza
- 1/2 un Pepino
- 1/2 un Cebolla morada
- 100 gr Queso fresco
- 50 gr Aceituna negra
- 1 poco Perejil
- 1/2 taza(s) Tomates cherry
- 1/4 un Lechuga escarola
- 1 un Limón
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
- 1Pelar el pepino y cortar en rodajas, cortar la cebolla pluma, picar el perejil y cortar los tomates cherrys por la mitad, lavar la lechuga y cortar el queso fresco en cubitos grandes, reservar. Exprimir los limones.
- 2Precalentar el horno a 200°C por 10 min, en una fuente para horno poner las albóndigas Sopraval®, con sal, pimienta, aceite de oliva y mostaza, llevar al horno por 25 min. Reservar.
- 3Para montar, poner las albóndigas en el centro del plato, e ir agregando por capas los vegetales, aliñar con aceite oliva, limón, sal y pimienta.
- 4Para terminar, decorar con aceitunas en todo el plato y trozos de queso fresco.
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Fondo
283 kcal/p
Dificultad
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