Chile

Chili de porotos negros vegano fácil

11 INGREDIENTES • 5 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Chili de porotos negros vegano fácil

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 3 taza(s) Porotos negros (conserva)
  • 100 gr Sofrito congelado
  • 1/2 cdta(s) Pimentón en polvo
  • 1/2 cdta(s) Comino
  • 1/4 cdta(s) Tabasco
  • 1.25 taza(s) Salsa de tomate
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/2 un Palta
  • 1/4 taza(s) Cilantro
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Drenar los porotos negros.
  2. 2
    En una olla, calentar el sofrito. Agregar el comino, el pimentón en polvo y la salsa de tabasco. Cocinar por 2 mins y agregar la salsa de tomate. Dejarlo 15 mins más.
  3. 3
    Añadir los porotos ya drenados junto con el y el pimentón rojo. Salpimentar a gusto.
  4. 4
    Continuar cocinando hasta que los porotos estén calientes.
  5. 5
    Servir con palta laminada y cilantro.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
577 77.3 31.9 18.3
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