Chile
Canelones de jamón de pavo rellenos de pimentones confitados

Canelones de jamón de pavo rellenos de pimentones confitados

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Ingredientes

  • 125 gr Jamón (pavo pechuga asada)
  • 1/2 un Pimentón rojo
  • 2 cda(s) Mayonesa
  • 1 cda(s) Azúcar granulada
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 6 un Aceituna verde
Preparación
  1. 1
    Cortar el pimentón en cubitos. Reservar.
  2. 2
    En un sartén con aceite de oliva sofreír los pimentones, una vez casi listos agregar el azúcar y revolver suavemente. Una vez caramelizados sacar del fuego. Reservar. Salar al final.
  3. 3
    En un bowl agregar la mayonesa y pimentones caramelizados, rectificar sabor. Reservar.
  4. 4
    Extender la pechuga de pavo asada Sopraval® y agregar una capa del relleno. Enrollar en forma de rollitos.
  5. 5
    Terminar con un chorrito de mayonesa y decorar con aceitunas verdes.
  6. 6
    Servir de inmediato.
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Fondo
144 kcal/p
Dificultad

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