Tallarines de zapallo italiano con camarones y champiñones thermomix

11 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Tallarines de zapallo italiano con camarones y champiñones thermomix

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 2 un Zapallo italiano
  • 100 gr Cebollín
  • 2 diente(s) Ajo
  • 30 gr Aceite oliva
  • 100 gr Camarones
  • 200 gr Champiñones
  • 100 gr Leche evaporada
  • 1/4 cdta(s) Pimienta
  • 1 pizca Nuez moscada
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 cda(s) Ciboulette
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Haga tiras de zapallo italiano con un pelador o mandolina. Reserve en una fuente honda para servir
  2. 2
    Ponga en el vaso el cebollín cortado en trozos, el ajo y triture 3 seg/vel 5. Con la espátula baje los restos de las paredes hacia el fondo del vaso
  3. 3
    Añada el aceite y sofría 4 min/120°C/vel 1
  4. 4
    Añada los camarones crudos pelados y desvenados, cortados en dos (calibre 51-60), los champiñones cortados en cuartos, la leche ideal, la pimienta, la nuez moscada y programe 5 min/100°C/giro a la inversa/vel 1
  5. 5
    Vierta la salsa sobre los espaguetis de zapallo italiano, mezcle en forma envolvente y espolvoree el ciboulette picado. Sirva

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
69 6.7 7.1 2.1
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4.8 6 comentarios


  • Novedosa y de alto sabor

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