Chile

Costillitas agridulces

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Costillitas agridulces

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 500 gr Cerdo (costillar)
  • 4 cda(s) Ketchup
  • 1/4 taza(s) Vinagre de vino
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 cdta(s) Cebolla deshidratada
  • 1/2 cdta(s) Ajo en polvo
  • 1 cda(s) Miel
  • 2 cda(s) Salsa de soya
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Mezclar todos los ingredientes menos la carne en un bol y revolver bien hasta obtener una salsa homogénea.
  2. 2
    Sumergir las costillas en la salsa y masajear bien para que se impregnen de sabor.
  3. 3
    Si quieres un sabor aún más potente, tapa el bol con papel plástico y déjalo marinar toda la noche en el refrigerador. Si no, basta con 1 o 2 horas.
  4. 4
    Poner papel aluminio en una bandeja para el horno y engrasarlo. Repartir los trozos de costilla marinados con la parte del hueso en contacto con la bandeja.
  5. 5
    Regar las costillas agridulces con el adobo que sobró y hornear 45 minutos a 180ºC.
  6. 6
    Servir caliente.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
982 19.9 54.1 77.3
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