Chile
Malaya a la pizza

Malaya a la pizza

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Ingredientes

  • 450 gr Cerdo (malaya)
  • 1/2 taza(s) Salsa de tomate
  • 100 gr Queso mozzarella
  • 1/2 un Tomate
  • 50 gr Aceituna verde
  • 1 poco Albahaca
  • 1/2 cdta(s) Orégano seco
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cda(s) Sal fina
Preparación
  1. 1
    Precalentar la parrilla, a fuego fuerte.
  2. 2
    Cortar el tomate en cubitos, rallar el queso mozarella y picar la albahaca.
  3. 3
    En un bowl poner la salsa de tomate, el orégano, el aceite de oliva y la sal, revolver.
  4. 4
    Poner la malaya Super Cerdo® en la parrilla con el lado con más grasa hacia arriba y condimentar con sal.
  5. 5
    Cocinar sin mover hasta que se comience a ver un poco de jugo arriba.
  6. 6
    Dar vuelta, dejando el lado crudo hacia abajo.
  7. 7
    Armar la pizza sobre la malaya en la misma parilla.
  8. 8
    Poner una capa de salsa de tomates, una capa de queso.
  9. 9
    Decorar con los cubitos de tomate y aceitunas y albahaca. Cocinar hasta que el queso esté derretido.
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Fondo
741 kcal/p
Dificultad

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Comentarios
  • Antes la cocinábamos solo con limón pero nos encantó esta receta!!
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