Chile
Mini pastel de merluza con queso y tomates

Mini pastel de merluza con queso y tomates

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Ingredientes

  • 250 gr Pescado (filetes merluza)
  • 1/2 un Masa pascualina
  • 2 cda(s) Queso crema
  • 50 gr Queso parmesano
  • 30 gr Tomate deshidratado
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    Desmenuzar la merluza, hasta que quede bien molida.
  2. 2
    Hidratar los tomates con agua tibia, cortar finamente. Reservar.
  3. 3
    En un bol agregar el pescado, queso crema, queso parmesano rallado grueso, tomates y salpimentar. Reservar.
  4. 4
    Preparar la masa en forma pequeños pastelitos. Rellenar con la mezcla.
  5. 5
    Llevar al horno a 180°C por 30 minutos hasta dorar.
  6. 6
    Rociar aceite de oliva por encima. Servir.
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Aperitivos
720 kcal/p
Dificultad

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