Panqueques con fudge de chocolate sabor avellana

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Panqueques con fudge de chocolate sabor avellana

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1/2 un Mezcla para panqueques
  • 1/4 taza(s) Cacao dulce sabor avellana
  • 2 cdta(s) Vainilla
  • 1 taza(s) Azúcar granulada
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1/2 taza(s) Leche entera
  • 1 cda(s) Mantequilla
  • 1/2 taza(s) Frambuesa
  • 1/4 taza(s) Crema chantilly
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Disponer los panqueques con forma de reno como en la foto, cortando tiritas de panqueque para hacerle los cachos.
  2. 2
    Preparar el fudge: agregar el azúcar, el cacao dulce sabor avellana y la sal en una olla. Añadir la leche y batir hasta que se mezclen. No te preocupes por los grumos, van a desaparecer cuando se calienta la mezcla.
  3. 3
    Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-bajo. Revolver de vez en cuando con la espátula, pero no con demasiada frecuencia o el fudge será granulado. Mantener el calor lo más bajo posible para evitar que se queme.
  4. 4
    Una vez que hierva, cuenta 10 minutos antes de usar para decorar.
  5. 5
    Decorar la cabeza del reno con el fudge. Armar los ojos de los renos con crema chantilly y un puntito de fudge.
  6. 6
    Poner frambuesas como nariz y ya tienes tu reno!
  7. 7
    Precalentar el horno a 200°C. Separar las claras de las yemas. En esta preparación se usarán sólo las yemas. Guarda las claras para otra preparación.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
689 129.1 7.3 16.6
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