Chile
Albóndigas de pavo crocante con ensalada mix verde

Albóndigas de pavo crocante con ensalada mix verde

2

Ingredientes

  • 210 gr Pavo (albóndigas listas)
  • 1 taza(s) Harina (con polvos)
  • 1 un Huevo
  • 1 taza(s) Maicena
  • 1/4 taza(s) Cerveza
  • 1.5 taza(s) Avena
  • 1 taza(s) Aceite
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 taza(s) Lechuga
  • 1 taza(s) Espinaca
  • 1 taza(s) Rúcula
  • 1 un Limón
  • 2 cdta(s) Aceite oliva
Preparación
  1. 1
    En un bowl batir los huevos y agregar la cerveza, aliñar con sal y pimienta. Reservar.
  2. 2
    En otro recipiente unir la harina y la maicena. Salar y reservar.
  3. 3
    En otro, poner la avena para terminar el proceso.
  4. 4
    En una olla calentar el aceite y llevarlo a temperatura para freír.
  5. 5
    Pasar las albóndigas Sopraval® primero por la harina/maicena, luego por el batido de huevos, y terminar con la avena.
  6. 6
    Poner de inmediato a freír hasta que tengan un color dorado. Secar en papel toalla.
  7. 7
    Lavar las hojas verdes y poner en una fuente.
  8. 8
    Servir las albóndigas calentitas y acompañar con ensalada verde aliñada a gusto con aceite de oliva, sal y limón.
Detalle receta
Fondo
840 kcal/p
Dificultad

Califica esta receta

Comentarios
    Sé el primero en comentar esta receta!