Rollitos de pepino rellenos de ensaladilla fresca de jurel en conserva
10 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
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- 1 tarro Jurel conserva lomitos al natural
- 1 un Pepino
- 1/8 un Cebolla
- 1/8 un Pimentón rojo
- 1/2 un Limón
- 1.5 cda(s) Mayonesa
- 1/2 cda(s) Mostaza
- 1/4 cdta(s) Azúcar rubia
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
Instrucciones
5 pasos
- 1Lavar los pepinos, con un pelador sacar capas de pepino a lo largo, deben quedar láminas, solo por la parte de la piel externa, no con las pepas. Reservar.
- 2Lavar y picar en cubitos pequeños la cebolla y el pimentón. Reservar.
- 3Abrir las latas de jurel San José, drenar el liquido y en una fuente moler con tenedor hasta que quede una pasta, luego agregar la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón, el azúcar y los vegetales picados. Revolver hasta dejar una pasta homogénea.
- 4En una tabla poner las láminas de pepino, un poco de pasta de jurel en toda la superficie y enrollar, Repetir con todas las láminas.
- 5Colocar cada rollito en un plato y antes de servir, condimentar y disfrutar.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
105 | 8.5 | 1.5 | 8.1 |
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5.0
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