Queque de zanahoria, yogurt y nueces
11 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
11 ingredientes
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- 67 gr Harina (sin polvos)
- 33 ml Aceite
- 40 gr Azúcar granulada
- 2/3 un Zanahoria
- 40 gr Yogurt natural
- 2/3 un Huevo
- 1 poco Nueces enteras
- 1/3 cdta(s) Polvos de hornear
- 1/3 cdta(s) Bicarbonato
- 1/3 cdta(s) Canela molida
- 1 pizca Sal fina
Instrucciones
6 pasos
- 1Partimos precalentando el horno a 180° para que cuando tengamos lista la masa el horno ya haya alcanzado la temperatura.
- 2Prepare sus ingredientes: ten todo a mano, rallar las zanahorias, picar las nueces
- 3En un bowl colocar la harina, bicarbonato, polvos de hornear, canela y una pizca de sal. Mezclar bien, agregar las nueces picads y reservar.
- 4En otro recipiente añadimos el aceite, huevos y azúcar. Revolver para que quede todo unido. A esta mezcla liquida añadimos la zanahoria rallada y el yogurt natural y volvemos a revolver.
- 5Una vez que la mezcla liquida este homogenea, incorporamos de a poco y sin dejar de revolver la mezcla seca.
- 6Vaciamos la mezcla en un recipiente enmantequillado y llevamos al horno por 40-45 minutos. Siempre con el fuego desde abajo, y revisar a los 40 minutos introduciendo un cuchillo al centro que el queque este listo (debe salir limpio el cuchillo).
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 304 | 50.1 | 8 | 8.6 |
Es la receta que ando buscando desde que probé este delicioso queque en una pastelería artesanal. Gracias por la receta.
Es la receta de queque de zanahoria que mejor me ha quedado en cuanto a sabor y textura le doy un 10/10♥️!