Chile
Tapadito de domingo

Tapadito de domingo

2

Ingredientes

  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1/2 taza(s) Queso parm rallado
  • 4 un Pan de molde
  • 250 ml Aceite
  • 6 cda(s) Leche semidescremada
  • 1 cdta(s) Vinagre
  • 2 diente(s) Ajo
  • 2 cda(s) Perejil
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    En un vaso de minipimer agregar leche, sal y ajo (siempre leche fría).
  2. 2
    Batir en velocidad rápida agregando el aceite poco a poco, hasta lograr espesor. Para terminar, añadir vinagre, sal y pimienta, revolver y reservar.
  3. 3
    Poner en un bowl, cebolla picada, lactonesa y queso rallado, revolver, reservar.
  4. 4
    Agregar la mezcla sobre las rebanadas de pan y llevar al horno por 20 min. Hasta lograr un dorado uniforme.
  5. 5
    Servir en un plato grande y decorar con hojitas de perejil.
Detalle receta
Fondo
243 kcal/p
Dificultad

Califica esta receta

Comentarios
    Sé el primero en comentar esta receta!