Bolitas de plátano fritas con helado de chocolate
9 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
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- 2 un Plátano
- 1.5 taza(s) Aceite
- 1/2 taza(s) Harina (con polvos)
- 1/4 taza(s) Leche semidescremada
- 1/2 cda(s) Mantequilla
- 1/2 cdta(s) Vainilla
- 1/2 taza(s) Azúcar granulada
- 1/2 cdta(s) Canela molida
- 1 taza(s) Helado chocolate
Instrucciones
7 pasos
- 1Juntar harina, leche, mantequilla previamente derretida y vainilla en un recipiente. Revolver hasta tener una mezcla homogénea.
- 2En otro recipiente agregar azúcar y canela, unir y reservar.
- 3Pelar y cortar los plátanos en trozos medianos, un promedio de 5 trozos por plátano.
- 4En una olla, calentar el aceite a fuego alto, hasta lograr temperatura para freír.
- 5Bañar los plátanos en la mezcla con ayuda de un tenedor, para luego freír directo en aceite. Cocción máxima 2 minutos.
- 6Retiramos los platanitos sobre papel absorbente, una vez secos, los pasamos por la mezcla de azúcar y canela.
- 7Servir en un pocillo 1 bolita de helado y 5 platanitos alrededor por persona.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 600 | 121.5 | 8.1 | 11.4 |
Genial que tenga video explicativo!