Chile
Tallarines con salsa alfredo de pavo

Tallarines con salsa alfredo de pavo

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Ingredientes

  • 150 gr Pasta (tallarines)
  • 1 un Huevo
  • 1/2 cda(s) Queso parm rallado
  • 1/2 cda(s) Perejil
  • 2 cda(s) Aceite
  • 100 gr Pavo (cubitos)
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1/4 taza(s) Leche semidescremada
  • 0.38 taza(s) Crema de leche
Preparación
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: picar cebolla y perejil finamente. Cortar los cubitos de pavo Sopraval® en trozo pequeños.
  2. 2
    En un bol, batir huevo. Agregar perejil y queso parmesano y reservar.
  3. 3
    Preparar los cubitos de jamón Sopraval® según las instrucciones del envase.
  4. 4
    En un sartén con aceite, dorar la cebolla junto con el ajo y los cubitos de pavo Sopraval® picados chiquititos. Incorporar la crema y mezclar bien.
  5. 5
    Vaciar la mezcla de huevos reservada anteriormente al sartén. Mezclar de forma constante con una cuchara de palo, sin dejar de batir, hasta espesar. Agregar la leche.
  6. 6
    Preparar la pasta según instrucciones del envase.
  7. 7
    Finalmente, mezclar la salsa con la pasta hasta que se impregnen los fideos con la crema y servir.
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Fondo
422 kcal/p
Dificultad

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