Mousse de berries
3 INGREDIENTES •
3 PASOS
• 20 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
3 ingredientes
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- 1 un Huevo
- 1/4 un Gelatina de frutilla
- 1/4 taza(s) Berries (congelados)
Instrucciones
3 pasos
- 1Separar las claras de las yemas. En esta preparación se utilizarán sólo las claras, guarda las yemas para otra preparación. En un bol batir las claras a punto de nieve y reservar.
- 2Aparte, disolver la jalea en polvo en agua caliente (cantidad según envase), y dejar enfriar (puede colocar la mezcla un par de mins en el congelador).
- 3Cuando esté fría, ir incorporándola de a poco al merengue, y seguir revolviendo. Luego agregar de a poco la taza de berries congelados. Porcionar y dejar 1,5 a 2 horas en el refrigerador. *Esta receta no es apta para embarazadas porque lleva huevos sin cocinar.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
47 | 4 | 2.9 | 2.2 |
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3.8
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