Crema de espinaca y zapallo italiano
"Polin Briones"
Ingredientes
- 500 gr Espinaca
- 1/2 un Zapallo italiano
- 1 poco Crema de leche
- 10 gr Queso parm rallado
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
Preparación
- 1Lavar las espinacas.
- 2En una olla con un poco de agua agregar las espinacas y el zapallo italiano cortado en rodajas por 10 minutos. En la licuadora agregar las verduras y una taza de agua de la olla (por cada 4 comensales). Añadir la crema, queso parmesano y rectificar de sal. Servir con queso parmesano encima.
- 3Polinenlacocina. Adaptada.
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135 kcal/p
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