Chile
Salmón con papas enmantequilladas

Salmón con papas enmantequilladas

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Ingredientes

  • 2 un Papa
  • 250 gr Pescado (salmón)
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 2 cda(s) Mantequilla
  • 1 cda(s) Perejil
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/2 pliego Papel mantequilla
Preparación
  1. 1
    Sobre el papel mantequilla disponer las papas cortadas en rodajas.
  2. 2
    En un bol aparte derretir la mantequilla y juntarla con el diente de ajo molido y el perejil picado en trozos chicos.
  3. 3
    Sobre las papas echar 3/4 de la mantequilla.
  4. 4
    Sobre las papas enmantequilladas poner el salmon y agregar el resto de mantequilla, sasonar con sal y pimienta y cerrar el papel.
  5. 5
    Precalentar el horno a 180° durante 10 minutos. Hornear por 30 minutos y servir
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Fondo
490 kcal/p
Dificultad

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