Camarones al curry con cous cous
13 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
13 ingredientes
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- 300 gr Camarones
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 un Cebolla
- 1/2 cda(s) Salsa de tomate
- 3/4 cda(s) Curry
- 1/2 cda(s) Azúcar rubia
- 1 cda(s) Harina (sin polvos)
- 1 taza(s) Leche descremada
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 1/2 taza(s) Porotos verdes
- 3/4 taza(s) Cous cous
- 1/2 cdta(s) Mantequilla
Instrucciones
7 pasos
- 1Calentar un tercio del aceite en una sartén grande a fuego medio.
- 2Agregar la cebolla en cubitos y rehogar hasta que estén blandos pero no de color.
- 3Añadir la salsa de tomate y agite durante 1 min. Añadir el curry en polvo, azúcar y harina y cocinar 1 min más.
- 4Poco a poco mezclar con la leche y revolver constantemente hasta que la mezcla hierva y se espese. Puedes añadir más leche si lo deseas.
- 5Agregar los camarones y porotos verdes y revuelva hasta que esté bien caliente. Salpimentar.
- 6Preparar el cous cous según instrucciones del envase.
- 7Servir acompañado de cous cous.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
493 | 62.9 | 47.6 | 4.3 |
Amo esta receta porque es fácil y rica! Te luces fijo!