Ceviche de champiñones
"Javiera Suarez"
Ingredientes
- 200 gr Champiñones
- 1 un Pimentón rojo
- 1 un Palta
- 2 cda(s) Cilantro
- 1 un Limón
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1 pizca Sal fina
- 1 pizca Pimienta
Preparación
- 1Juntar todos los ingredientes picados chiquititos, menos la palta. Revolver bien y reservar por al menos 10 minutos para que el jugo de limón haga lo suyo y se impregne. Al momento de servir, agregar los cubitos de palta.
- 2Salpimentar y servir frío.
- 3Javiera Suárez. Liveat. Adaptada. Foto: @krisossandon, Food styling: @comoyexisto, Produccion: @balamol
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Entrante
231 kcal/p
Dificultad
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