Espirales con atún, espárragos y tomate
Ingredientes
- 200 gr Pasta (espirales)
- 10 un Espárragos frescos
- 1/2 taza(s) Tomates cherry
- 1 tarro Atún conserva
- 2 cda(s) Aceite
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
- 1Preparar la pasta según instrucciones del envase.
- 2Para cocinar los espárragos, agregarlos a una olla con agua fría y sal a gusto. Una vez que hierva, cocinar por 3 a 6 minutos dependiendo del grosor (a mayor grosor, mayor tiempo de cocción). Una vez listos retirar del fuego, colar y poner bajo el chorro de agua fría para evitar que se siga cociendo. Dejar enfriar.
- 3Drenar el atún y reservar.
- 4Lavar los tomates cherry y partirlos en mitades.
- 5Armar el taper: servir espirales, atún, espárragos y tomate
- 6Poner aceite de oliva y sal en botellitas para aliñar.
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Fondo
300 kcal/p
Dificultad
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