Pascualina de espinaca

5 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Pascualina de espinaca

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1 - 2

Ingredientes

5 ingredientes
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  • 1/2 un Masa pascualina
  • 375 gr Espinaca
  • 2 un Huevo
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Cubrir molde para torta desmontable con la masa pascualina
  2. 2
    En una olla con agua hirviendo, sumergir las hojas de espinaca durante 5 segundos. Estilar y dejar enfriar. Una vez frías, picar, colocar en un bol, agregar harina y reservar
  3. 3
    Batir huevos y salpimentar a gusto. Añadir a la espinaca, revolviendo con movimientos envolventes
  4. 4
    Precalentar el horno a 180ºC. Hornear primero la masa, por 5 minutos y sacar del horno
  5. 5
    Hacer los huevos duros (cocerlos en agua hirviendo por 8 minutos aprox.). Una vez listos, dejar enfriar bajo el chorro de agua fría, pelarlos y partirlos en mitades.
  6. 6
    Rellenar la masa con las espinacas, y sumergir en ellas los huevos duros. Cubrir con la otra lámina de hojaldre estirada y sellar los bordes. Pre calentar el horno y luego introducir la pascualina y cocinar hasta que la masa esté dorada y servir

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
574 61.1 14.2 31.4
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