Gratín de papas

Precalienta el horno a 180 grados. Corta las papas en laminas muy delgaditas. Trata de que todas te queden del mismo grosor, o por lo menos la mayoria jajaja.

Ponle mantequilla a un molde para el horno. Yo le puse harta mantequilla derretida abajo y por los costados.

En un bowl chiquitito, pon la crema y sazonala con ajo, sal y pimienta. Le pueden poner mas cosas si quieren (eneldo, romero, merken o lo que quieran). Pon, encima de la capa de papas, una buena capa de crema y un buen monton de queso. Repite hasta llegar arriba.

Ponle papel aluminio por encima y hornea la fuente por 45 minutos. Es importante que vayas viendo el horno porque no todos son iguales. Lo importante es que las papas se cocinen y queden blanditas.

Camila Cariaga. Blog de todo mi gusto. Adaptada.