Puré de papas con tomate y queso
8 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 2.5 un Papa
- 1/2 taza(s) Leche semidescremada
- 1/2 cda(s) Mantequilla
- 100 gr Queso mantecoso
- 1.5 un Tomate
- 1/2 taza(s) Crema de leche
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1/4 taza(s) Queso parm rallado
Instrucciones
4 pasos
- 1Para el puré: lavar y pelar las papas. En una olla echar a cocer las papas en agua hirviendo con sal (20 a 30 mins). Cuando estas ya estén cocidas (blandas), estilar y moler hasta formar un puré. Agregar la mantequilla y revolver hasta homogeneizar. Incorporar la leche para conseguir la consistencia deseada.
- 2En pailas individuales o en una fuente para horno, disponer cubitos de queso, tomate en cuadritos y la crema distribuida de manera uniforme.
- 3Tapar con el puré y agregar queso rallado.
- 4Hornear hasta que se sienta que el queso y la crema están derretidos (suena glu glu) y el puré esté gratinado.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 469 | 44.2 | 11.3 | 28.7 |
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