Chile
Papas, zanahorias y cebollas horneadas con reineta al horno

Papas, zanahorias y cebollas horneadas con reineta al horno

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Ingredientes

  • 2 un Pescado (reineta)
  • 2 cdta(s) Mantequilla
  • 1.5 un Papa
  • 1 un Zanahoria
  • 1 un Cebolla
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 pizca Romero
Preparación
  1. 1
    Para hacer el pescado: poner los filetes de reineta en una fuente para horno, agregar una cdta de mantequilla sobre cada filete y sazonar con sal y pimienta por ambos lados. Llevar el pescado al horno por aproximadamente 25 minutos o hasta que este cocido.
  2. 2
    Para las verduras al horno: cortar todo bien finito, agregar un buen chorro de aceite de oliva, sal, pimienta y romero. Al horno a 200° por 35-40 mins y listo.
  3. 3
    Connie Achurra. Adaptada.
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Fondo
313 kcal/p
Dificultad

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