Crema de brócoli con huevito y merkén

Connie Achurra

5 INGREDIENTES • 3 PASOS • 18 MINUTOS

Cocción

13 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Fácil

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5 ingredientes

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Instrucciones

3 pasos

1

Para cocer el brócoli, en una olla hervir agua. Una vez lista poner el brócoli durante 5 mins en ebullición, colar y poner bajo el chorro de agua fría para evitar que se siga cociendo. Dejar enfriar.
2

Hacer los huevos duros (cocerlos en agua hirviendo por 8 minutos aprox.). Una vez listos, dejar enfriar bajo el chorro de agua fría, pelarlos y picar en trozos medianos.
3

Moler el brócoli en la juguera con le leche vegetal, agregar sal, ponerle el huevito duro picado encima, merkén y ya está!