Sopa de zapallo thai
7 INGREDIENTES •
3 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
7 ingredientes
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- 300 gr Zapallo
- 1/4 un Cebolla
- 2 taza(s) Crema de coco
- 1 poco Jengibre
- 1 pizca Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
3 pasos
- 1Cocinar el zapallo al horno, unos 40 mins o hasta que esté blando.
- 2Saltear la cebolla en aceite de oliva y ponerla en la juguera junto al zapallo, la crema de coco, jengibre, sal y pimienta hasta que tenga la textura que más te guste.
- 3Calentar y servir con semillas, crutones o lo que prefieras…
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 1119 | 169.9 | 4.7 | 49.7 |
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