Chile
Pancakes de plátano niños a comer

Pancakes de plátano niños a comer

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Ingredientes

  • 1 un Plátano
  • 2 un Huevo
  • 1/4 cdta(s) Canela molida
  • 1 cda(s) Miel
  • 1/2 cda(s) Aceite
Preparación
  1. 1
    Moler los plátanos con un tenedor. Batir llos huevos.
  2. 2
    Juntar los ingredientes y añadir la canela en polvo.
  3. 3
    Calentar a fuego medio un sartén ligeramente aceitado. Agregar medio cucharón de la mezcla y bajar el fuego. Cocer 1 minuto y medio y dar vuelta el panqueque con ayuda de una espátula. Dejar cocer 1 minuto más y retirar. Deslizar el panqueque sobre un plato. Repetir el proceso hasta acabar con la mezcla (idealmente 2 por persona).
  4. 4
    Servir tibios o fríos con miel.
  5. 5
    Sol Fliman & María José Buttazzoni. Niños a Comer. 2016. Adaptada.
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Postre
148 kcal/p
Dificultad

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Comentarios
  • La intente hacer y no me gustó el sabor, ademas la mezcla no queda con suficiente consistencia, al freirla no se puede dar vuelta por la misma razón, al final se me quemo y no lo pude freír al otro lado. En mi opinión la receta no sirve
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