Polenta cremosa con huevitos pochados
4 INGREDIENTES •
3 PASOS
• 13 MINUTOS
Cocción
8 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
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- 100 gr Polenta
- 1.5 taza(s) Leche entera
- 2 un Huevo
- 1/4 cdta(s) Sal gruesa
Instrucciones
3 pasos
- 1Calentar la leche hasta que hierva.
- 2Agregar la polenta en forma de lluvia, poco a poco. Cocinar a fuego bajo revolviendo constantemente. Añadir una pizca de sal de mar y servir inmediatamente.
- 3Para los huevos pochados: hervir agua en una olla no muy onda y añadir un chorrito de vinagre. Bajar el fuego, verter los huevos y escalfarlos (de modo que la clara queda cuajada y envuelve totalmente la yema) uno tras otro durante 3 mins. Retirarlos y dejarlos escurrir. Servir acompañados de la polenta.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 216 | 13.4 | 12.3 | 12.4 |
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