Chile
Tortilla de papas

Tortilla de papas

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Ingredientes

  • 3 un Papa
  • 1/2 un Cebolla
  • 3 un Huevo
  • 2 cda(s) Aceite
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Preparación
  1. 1
    Calentar un sartén con bastante aceite y feír las papas en tandas.
  2. 2
    Dejar escurrir sobre papel absorbente y reservar.
  3. 3
    Aparte, freír la cebolla hasta dorar.
  4. 4
    Mezclar los huevos, agregar la sal, pimienta, las papas y la cebolla.
  5. 5
    Calentar un sartén grande (idealmente antiadherente) con un poco de aceite y verter la mezcla. Dejar cocinar unos 3 a 5 mins por lado. Para darla vuelta, ayudarse de un plato.
  6. 6
    Servir inmediatamente.
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Fondo
289 kcal/p
Dificultad

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