Chile
Salmón al horno con aceitunas y tomate

Salmón al horno con aceitunas y tomate

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Ingredientes

  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 250 gr Pescado (salmón)
  • 2 cda(s) Aceite
  • 100 gr Tomates cherry
  • 1/4 taza(s) Zapallo italiano
  • 50 gr Aceituna negra
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/2 cda(s) Orégano
Preparación
  1. 1
    Precalentar el horno a 220ºC.
  2. 2
    Poner los filetes de salmón en una fuente para horno, pincelarlos con aceite y sazonar con sal y pimienta por ambos lados
  3. 3
    En un recipiente mezclar los tomates, zapallo italianos, aceitunas y aceite de oliva, sazonar con pimienta y distribuirlas sobre cada filete de salmón
  4. 4
    Llevar el pescado al horno por aproximadamente 25 minutos o hasta que este cocido. Servir de inmediato espolvoreado con orégano
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Fondo
299 kcal/p
Dificultad

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