Ensalada de zanahoria con cilantro y curry thermomix
11 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
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Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
11 ingredientes
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- 1/4 un Jengibre
- 3/4 un Cilantro
- 1.5 cdta(s) Mostaza
- 1/2 cdta(s) Curry
- 1/2 cdta(s) Sal de mar
- 1/4 cdta(s) Pimienta
- 60 gr Aceite
- 270 gr Yogurt natural
- 900 gr Zanahoria
- 2 cdta(s) Sésamo
- 1.5 un Ají amarillo
Instrucciones
6 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: corte 3 trozos pequeños de jengibre; lave el cilantro; lave y corte el ají amarillo en tiritas finas; lave, pele y corte las zanahorias en láminas finas.
- 2Ponga en el vaso el jengibre, el cilantro y trocee 4 seg/vel 7.
- 3Añada la mostaza, el curry, la sal, la pimienta, el aceite, el yogur y mezcle 14 seg/vel 4. retire y reserve.
- 4Ponga todas las cintas de zanahoria en el recipiente Varoma, tape y reserve.
- 5Vierta en el vaso 375 ml de agua, sitúe el Varoma en su posición y programe 8 min/Varoma/vel 1. Ponga las zanahorias en una fuente y vierta por encima la salsa reservada.
- 6Decore con el sésamo y el ají amarillo.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
116 | 21.6 | 5.7 | 1.9 |
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