Porkaĵo Tenderloin kun saŭco fajnan herboj "thermomix"

Spico Blend: Loko en poto origano, papriko, timiano, Cayenne, 1 cucharadita salo, pipro (lasante pinĉaĵon por majonezo) kaj miksi 5 sek / rapido 7. Forigi kaj rezervo en bovlo.

Majonezo: Loko en la glaso ajlo, petroselo kaj frakasados ​​3 sek / rapido 7 Rezervo en la vitro.

Metu kruĉo sur la kovrilo glaso de la "thermomix" malgraŭ ene de la oleo. Rezervo.

Aldoni al la taso 2 kuleretojn preta spico miksaĵo, ovojn, 1 cucharadita salo, pinĉaĵon de pipro, citrono suko. Horaro 1 min 30 sek / 80 ° C / 5 rapido.

Denove plani 3 min / rapido 5 kaj verŝi malrapide la oleo ĉirkaŭ la Beaker.

Kun la espátula majonezo malsupren al la fundo de la glaso kaj miksi 10 sek / rapido 3. Verŝu en hermetika vazo kaj rezervo en la fridujo.

Loin: Loko la porkaĵo loin sur kvadrata de travidebla filmo 50 x 50 cm proksimume. kaj aspergu tutan surfacon kun la miksaĵo de spicoj rezervita. Envolver la porkaĵo Tenderloin kun travidebla filmo, se necese wrap ĝin denove, ĉi malhelpos sukoj de kuiri perdo.

Meti en la vazo 750 ml de akvo, meti la ujo en pozicion kaj Varoma metis porkaĵo loin preparita, bendo kaj horaro 25 min / Varoma / kulero rapido. Malfermu la Varoma zorge kaj konsideru la dorso. Bendo kaj programoj 15 min / Varoma / kulero rapido. Forigi la Varoma kaj permesi malvarmigi, tiam refrigerate ĝis la sekva tago. Forigi la travidebla filmo, tranĉita en tranĉaĵoj kaj servi kun herbo majonezo.