Supo Morocci de lentoj kaj terpomoj
14 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 vi tablespoons Oleo
- 1/2 unuoj Cepo
- 1/4 unuoj Karoto
- 1/2 dentoj Ajlo
- 1 vi tablespoons Zingibro
- 1 kuleretojn Kumino
- 1/2 mug Koriandro
- 1/2 kuleretojn Kurkumo
- 1/2 kuleretojn Paprika pulvoro
- 1/2 kuleretojn Tero cinamo
- 3 mug Buljono (legomo)
- 200 gramojn Canned tomatojn
- 1 unuoj Terpomon
- 1/2 mug Lentoj
Instrucciones
8 pasos
- 1Remu la lentojn de la antaŭa tago.
- 2La sekvan tagon, malplenigu ilin kaj metu ilin en grandan poton per 2 litroj pura akvo per 1.5 taso da lentoj, salo kaj laŭraj folioj. Kuiru ilin per 35 minutoj ĉ. aŭ ĝis kuirita (mola).
- 3Preparu viajn ingrediencojn: tranĉi terpomojn kaj tomaton en malgrandajn kubojn; Preparu la legoman buljon laŭ la konteneraj instrukcioj; Chop-cepo, ajlo kaj cilantro fajne; krada karoto kaj zingibro.
- 4Varma oleo en granda poto super meza-alta varmo. Aldoni cepon, ajlon, karoton kaj salti 4 minutojn
- 5Aldoni kondimentojn (kumino, kurkumo, papriko, cinamo), zingibro kaj duono de la koridoro
- 6Aldonu la buljonon de legomoj, tomatoj, terpomoj kaj lentoj. Alportante malpeze kaj poste reduktante la fajron al mez-malalta, kovrante la poton kaj lasante malaltan varmon, ekscitante de tempo al tempo ĝis la terpomoj estas molaj kaj molaj lentoj, ĉirkaŭ 25-30 minutojn. Aldonu pli da buljono por gustumi
- 7Servu ŝprucigi la restantan koriantron.
- 8Se vi preferas fari casera buljon: ĵeti poton kun olivoleo la legomoj, kiujn vi bone lavis kaj tranĉis en malgrandajn pecojn, mildigis ĉirkaŭ 5 minutojn, tiam aldonu 1-2 l de varma akvo kaj kuiru ĝin. Colar kaj Uzo.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 194 | 38.5 | 9.8 | 1.5 |
Es lejos mi receta favorita de lentejas! Le pondría 1000 estrellas!